• köfte: yücetepe'de ''köfteci süleyman usta''. cinnah'ta ''bursa inegöl köftecisi''. yıldız dördüncü caddede ''kebapçı süha''nın köftesi. kızılay menekşe pasajı'nda ''pehlivan kebap salonu''nun köftesi.

    döner: güvenlik caddesi'nde ''mutlu lokantası''. kumrular'da ''cici piknik''. ulus anafartalar konya sokak'ta ''ankara dönercisi''. hoşdere'de ''çankaya lokantası''.

    kebap: emek'te ''adana kebapçısı ismail''. bilkent'te ''düveroğlu''. sakarya caddesi civarında ''urfalı hayrağ'nın yeri''. emek'te ''ciğer 52''.

    iskender kebap: ''uludağ kebapçısı''.

    hamburger: bahçeli'de ''unique burger''. güvenevler'de ''kulina burger''. farabi'de "etmanyak".

    pide: bestekar'da ''kebap 49''. emek'te ''karadeniz pidecisi''. yıldız'da "kuzey yıldızı".

    et yemekleri: etlik kasalar eski garajda ''bolu akın lokantası''.

    balık: or-an çarşısında ''kalbur''. g.o.p'da ''trilye''.

    işkembeci: sakarya caddesi bayındır'da ''rumeli''. hoşdere'de ''beykoz''.

    sulu yemek: eskişehir yolu'nda ''çiçek lokantası''. yıldız dördüncü caddede ''mantar''. anafartalar'da "boğaziçi lokantası".

    kuru fasulye: koyunpazarı'nda ''emin usta''. balgat'ta ''hüsrev''.

    mantı - çi börek: balgat'ta ''konakbay''.

    gözleme: g.o.p'da "papazın bağı".

    çin lokantası: g.o.p'da ''quick china''.

    kokoreççi: ulus'ta ''hacı''.

    pastane: yenişehir'de ''divan''. bestekar'da ''bonapple''. gençlik caddesi'nde damla.

    kahvaltı: ayrancı güvenlik'te ''zeytuni''.

    piknik: sakarya'da ''net piknik''.

    büfe: tunalı'da ''vitamin''.

    kafe: arjantin'de ''cafemiz''. tunalı'da ''cafe des cafes''. şili meydanı'nda "amelie's garden".

    steak: marriott otel'de ''jw steakhouse''.

    karadeniz mutfağı: kızılay izmir caddesi'nde ''kardens''. söğütözü'nde ''taka''.

    içkili lokanta: sakarya caddesi bayındır'da ''göksu lokantası''. g.o.p'da ''kumsal lokantası''.

    meyhane: esat dörtyol ışıklarda amirin meyhanesi ''sokakbaşı''. paris caddesi'nde ''keremeyle''. tunus caddesi'nde afitap.

    katmer: balgat'ta ''katmeran''.

    künefe: çankaya'da ''muallim''.

    tatlıcı: konya yolu'nda ''hacı baba''. sakarya'da ''karagöz''.

    fine dining: çankaya'da ''fige restaurant''. g.o.p'da ''niki restaurant''.

    brasserie: kale'de rahmi koç müzesi içinde ''çengelhan''.

    pizza: yıldız'da ''pizza il forno''.

    italyan lokantası: sheraton oteli'nde ''papermoon''. iran caddesi'nde ''mezzaluna''.

    dondurma: keklik'te ''meto dondurma''. tıp fakültesi caddesi'nde ''roma dondurmacısı''.

    pub - bistro: bahçeli'de ''last penny''.

    mahalle kafesi: bahçeli'de ''latife kahve''.
  • en iyi dendiği için fiyat göz ardı edilerek liste oluşturulmuştur. 13 kasım 2023 tarihi itibarıyla şahsi fikrim üzerine değerlendirilmiştir.

    balık - trilye ***** - ankara'nın rakipsiz en iyi restoranıdır aynı zamanda. evet pahalıdır fakat hizmet ve lezzet şahanedir.

    pizza - unica **** - tamamen yerel ürünler ile (buğday çeşitlerini kendileri öğütmekte, sütü alıp peyniri kendileri yapmakta, ayaş domatesi tercih edilmekte) kendine has bir pizza sunmakta.

    hamburger - unique burger **** & volkie's burger ***

    kebap - gaziantepli erkan usta ***** - ankara'da iyi kebapçılar bulunmakta ama salaş mekanına rağmen erkan usta gibi standardı yüksek lezzetli kebaplar sunan yer çok azdır.

    ciğer - surkent cartlak kebabı ***** - ankara'da ciğerin hakkını veren nadir mekanlardan, üstelik fiyatı çok ama çok uygun.

    lahmacun - düveroğlu **** - kişiden kişiye göre değişebilir ama bir kişinin bile iyi geri dönüşünden aşağı olmayan lezzette lahmacun sunar.

    pide - zigana **** - tereyağ sevmemden kaynaklı da olsa gerek pide konusunda çok başarılı buluyorum. taka'nın da pidelerini başarılı buluyorum.

    döner - ankara'da çok fazla iyi dönerci olduğu söylenir, farklı yöntemler ile de öne çıkar bu dönerciler. bazıları kuzu eti ile bazıları ise dana eti ile yapar. bazıları közde bazıları gaz ocak ile. o yüzden deneyerek size en uygunu belirlemeniz gerekiyor. dana için ise önerim mutlu ve canbolat çağrı usta. kuzu için onur kuzu döner ve kebapçı canbolat.

    tavuk döner - 326 antakya dürüm **** - soslu tavuk dürüm sevenler için.

    cağ kebabı - metin usta cağ kebap ***** - et kalitesi en üst düzeyde. bunun yanı sıra etimesgutta çok iyi yerler bulunmakta ve hepsi fiyat performans etiketini hakkediyor. önerim ise olur atlı köyü derneği.

    kokoreç - vampir sokak lezzetleri **** - asım usta'nın atomundan sonra çoğu kokoreçci bana lezzetli gelmemekte, vampir ankara'da en iyisi bu yüzden. eksi yanı akşam 22:00'de açılıyor ve sadece cumaları atom yapıyor.

    çorba - yanık usta **** - yolunuz çubuk'a düşerse kesinlikle deneyin. & meşhur ankara işkembecisi **** - etimesgutta opet'in yanında pek tercih edilmeyecek bir konumda çünkü sadece çorba içmeye gidilebilecek yer, yolu düşene tavsiye ederim.

    sulu yemekler - göksu lokantası ***** - trilye'den sonra gözü kapalı gidilebilecek yerlerden birisi. & bolu akın lokantası ***** - et odaklı bir lokanta olsa da çok başarılıdır. & boğaziçi lokantası **** - çorba konusunda da çok başarılıdır.

    iskender - uludağ **** - standardını koruyan bir yer. karışık tabağı çok keyiflidir.

    köfte - ankara'da ne yazık ki iyi köfteci yok. eskişehir'de sayısız iyi köfteciden birisi ankara'ya geçse, şehrin en iyisi rahatlıkla olabilir. illa bir yer öner derseniz uludağ ve beykoz diyebilirim.

    kavurma - kazan meşhur kavurmacı ***** - burası da hiçbir zaman sizi üzmeyecek yerlerden birisi.

    çıtır tavuk - bigos **** - üniversite yıllarımdan beri aynı lezzeti devam ettiren samimi bir mekan.

    kanat - kanatçı tarık ***** - enteresan bir yer, lavaşı ve salatası sipariş ile birlikte taze taze yapıldığından ve kanat sosu çok başarılı olduğundan yedikçe yiyesi geliyor insanın.

    mantı - dostlar mantı **** - düz mantı yemek için en ideal yerlerden birisi.

    meze - kalbur **** - rezalet bir hizmet şekline sahip olabiliyor fakat mezeleri harika. son dönemin popüler mekanı afitap'ı da öneririm.

    pub - the cork gastropub ***** - çok şık ve geniş menüsü ile keyifli vakit geçirmelik bir pub.

    uzak doğu mutfağı - guangzhou wuyang **** - uzun yıllardır bestekar'da hizmet veren restoran.

    sütlaç - taka ***** - minicik kaplarda yaptıkları sütlaç ve üstüne koydukları öğütülmüş fındık ile ankara'da en sevdiğim.

    tantuni - uluçay *** - eskisi kadar beğenmesem de ankara'da iyi tantuniciye denk gelmediğimden yazdım.

    simit - beyoğlu halimbey ***** & savanora ***** - tereyağlı simitleri ikisinin de son derece özel bir lezzete sahiptir.

    kruvasan - monpöti kruvasan cafe *** - türkiye'de ve ankara'da maksimum bu kadar olabiliyor.

    aklıma gelen bir sürü restoran/cafe/kebapçı vb. yer mevcut ama şehrin geneline yayacak şekilde bir liste oluşturmaya çalıştım. kesinlikle yazılacak çok yer var ve yazdıklarıma oranla daha iyi yerler de vardır.
  • bizim telden çalalım. işkembe ve kelle paça için, sıralı listem.
    - basınevleri - pala'nın konağı, favorimdir, direksiyon kırarım.
    - ulus - çiçek lokantası, en kalitesi buradadır.
    - ulus - bosna lokantası, en keskin tada sahip yerdir.
    - sakarya - rumeli işkembecisi, kalitelidir.
    - polatlı - tarihi polatlı çorbacısı, terbiyesi biraz herkes içebilsin diye unu yüksek ama tadı yola çıkmak için yeterince iyidir.
    - batıkent - as çorba, tadı batıkent'in en iyisidir.
    - mamak - çamlık çorbacısı, mamak'ın en iyisidir.
    son plase; - gölbaşı - çorbacı cihat'ın yeri. gölbaşı'ndan çıkmadan içip kendine gelmek için gayet iyidir.

    döner için;

    - aydınlıkevler - canbolat döner, sahibi biraz asidir. dönerinin yerini kimse tutmaz.
    - kızılay - cici piknik, yıllardır aynı kalitede en iyi ikinci döneri yaparlar.
    - çankaya - mutlu döner, küçük olan plasemdir.
    - mamak - erdal döner, mamak civarında en babayı bu yapar.
    - hoşdere - çankaya lokantası, etin iyisini yıl boyu aynı kalitede tedarik ederler. ancak mutlu gibi kalite zirve değildir.

    balık için;
    ucuz yollu: sakarya - can/besi balık, kızılay'da döner möner hikayedir. gidip buradan sezonunda hunharca balık yenilir. aynı paraya tertemiz doyulur.
    orta: işçi blokları - ayabakan balıkçısı, büyük balık yemek için cebe göredir.
    delüks: gaziosmanpaşa - trilye restoran, eş dost, özel günde içilip, balığa doyulmalık, hesaba da doyulmalıktır.

    abi bize oradan bir iki yer söyle, sevdiceğimizle özel gün yapalım ama güzel de yiyelim denilirse de trilye'yi yazdık ama;
    - söğütözü - no.4 restoran, fiyatlar uçuk yüksektir, kalite ve ambians çok iyidir.
    - çankaya - l'avare sahne - yemekleri kaliteli ve organizasyonları eğlencelidir.
    - çankaya - bunch the pub, en kaliteli malzemelerden mutfak çıkar, fiyatları da ona göredir.
    - portakal çiçeği - cork gastro, içki + yemek kombinini en başarılı yapan iki yerden biridir, fiyatları o kaliteye göre fena değildir.

    öyle.

    debe edit: peçenek yağlı geldiği için benim damak tadıma göre değil. bu nedenle yazmadım. bir de çok fazla alkollü mekan isteği geldi, vakit bulunca yaparım.
  • karadeniz pidesi için-zigana (ayrıca sütlaç dedin mi de burayı tek geçerim) (acity yanı)
    tantuni için- göksel tantuni (emek)
    pizza için-pizzacı altan (tunalı)
    köfte için-şahin usta (kazım karabekir'de)
    salatalar için-big baker (beşevler)
    içli köfte-lahmacun için- düveroğlu (ümitköy, kızılay)
    ciğer için-ciğerci apo (balgat)
    kaburga dolma-kuru dolma için-tavacı recep (ben vadidekini seviyorum)
    kebaplarrr için-dayının yeri (öveçler)
    kavurma için-meşhur kavurmacı (kazan'da)
    hamburgerler için-big bang (bence en güzeli istanbul yolu çiftlik kavşağındaki po içinde olanı ama pekçok yerde var elbet)
    demlenmeler için- tavukçu (kızılay'da da öyle demlenmeler güzel yani sadece)
    ve tabii ki kahvaltı için bizim ev; canım yhaa burda mütevazi olamayacağım.

    yılların obezi bildirdi..
  • bizim köfteci: lise yıllarımdan beri gittiğim, her gittiğimde aynı lezzette köfteleri bulduğum yerdir. ankara'da benzeri lezzette bir köftecinin var olduğunu sanmıyorum. hijyenik bir yerdir. bahsettiğim bizim köfteci cebeci'dekidir ve başka şubesi yoktur.

    ye-an: bu kadar lezzetli bir pide hamuru başka yerde tatmadım. kıymalı pideleri gerçekten muhteşemdir.

    kokoreççi hacı: lezzetli, pamuk gibi, iri kıyım ve baharata boğulmamış bir kokoreç için tek adres. ama her gittiğimde fiyatlarda ciddi fark oluyor. maalesef bu fark yukarı yönlü.

    ümit usta ciğerim: kızılay'da menekşe sokakta bulunan ciğerci. yaprak ciğer ve arnavut ciğeri konusunda ankara'da tektir. hijyenik bir yer olduğunu da eklemek lazım.

    maraşlı çorbacı: köroğlu daha çok tavsiye edilse de bence bura daha lezzetli çorbalar sunuyor. kelle paça ve beyran için ankara'da en doğru adres.

    kebapçı canbolat: ankara'daki en lezzetli döner, kesinlikle burada. tek hataları ekmeğin içine domates koymaları. onu da sipariş verirken belirtirseniz gayet iyi bir döner yemiş olursunuz. bildiğim kadarıyla vedat milor da burayı öneriyordu.

    bizim mutfak ev yemekleri: kurtuluş lisesinin girişinin olduğu sokağın sonundaki lokanta. yaşlı bir teyzeyle amca işin başındalar. ev yemeği için güzel bir adres. tatlıları yenmese de olur.

    köseoğlu çöp şiş: sanayinin içinde sade bir mekan. oldukça lezzetli ekmek arası yapıyorlar.

    unique burgers: buranın hamburgerleri ve patatesleri ayrı ayrı lezzetlidir. sosları kendileri yapıyorlar. tek kötü yanı barbekü sos dışındaki sosların vasatın altında olması.

    kırık oklava: buranın gözlemeleri şahaneydi. ama salgından sonra birkaç kez gittim ve hiç memnun kalmadım. nasıl olduysa lezzeti yok olmuştu. ama eski haline geri döndürebildilerse oldukça şahanedir.

    apikoğlu: diğer çiğköftecilerden daha farklı olarak iri bulgurdan yapılır. lavaşlarından da hamur tadını alırsınız. diğer yerler gibi çiğköfteyi kağıttan lavaşa sarmazlar.

    yazdığım yerlerin ortak özelliği genelinin tertemiz olmasıdır. gıda güvenliği benim için oldukça önemlidir. bu yerlere uzun yıllardır gidiyorum. neredeyse hiçbir hatalarını görmedim. özellikle listedeki ilk beş yer için kefilimdir. en çok uğradığım mekanlar o beşli.

    not: aspava yazanları dikkate almayın.
  • sheraton'un karşısında nusret diye bir etçi var. hem fiyatları çok uygun hem de eti çok güzel. sahibi de çok orjinal bir insan.
  • lahmacun arjantin pide kebap- düveroğlu bir de bizim dikmen'de destan pide kebap var o da çok iyi.

    pide - kebap 49

    et döner - özge piknik- mutlu lokantası

    tavuk döner 326 antakya dürüm

    meyhane - incir meyhanesi- tavukçu lokantası- pancar meyhane- nezaket meyhanesi - mülkiyeliler birliği

    pub - kıtır - if,- the irish pub- the soul- london pub -mülkiyeliler birliği

    kokoreç, uykuluk, köfte - gece bekçisi yaşar usta

    pizza - mezzaluna

    çorba - devrez -beykoz

    hamburger - exact burger - ratu burger hause- that's burger

    ıslak hamburger tunus ıslak hamburger

    ayvalık tostu - volkan piknik

    simit - sokak aralarında gezen bütün simitçiler

    bu göbek boşa varolmadı*
  • sakarya caddesinde, telwe'nin yanındaki adana dürümcüsü. güzelliği pis olmasından mı ileri gelir bilmem ama candır.
  • berbat tavsiyeler olan başlık. adam lahmacun için dayı'yı yazmış. özellikle emek şubesiymiş sjsjsjs başka biri de ciğerci bahattin demiş, yok burger king shjsja

    edit: söz konusu dayı lahmacun bu entryden 1 sene sonra kapandı sjjsjgaj
  • (bkz: düveroğlu)
    anıttepe şubesi.
    kazık çakmaz.
    yemekleri kişi başı 50 tl verip çıkacağınız mekanları donunda sallar.
    künefesi enfestir.
    eli yüzü düzgündür.
    malesef tıkış tıkıştır, günün her saati masaları doludur ve servis elemanları dünyanın en suratsız adamlarıdır. yiyin, için, bir an önce s.tirip gidin havasındadırlar genelde.
hesabın var mı? giriş yap